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成都华鼎伟业环保--厨房油烟的净化处理

发布时间: 2018-06-13 16:02   1795 次浏览

   中餐一直以美味著称于世,然而由于中餐的烹调的方式中煎、炒、烹、炸占有很大的比例,会产生大量的油烟。厨房油烟成分复杂——含有200-300种有害物质,油烟污染量大、面广、低空扩散性强,人的直观反映强烈。油烟附着物对环境卫生影响大,损害现代文明城市形象,是健康、环保的大敌,餐饮业排放的油烟烟雾严重地影响城市的大气质量。

   长期以来,我国餐馆、居民区产生的油烟都是无组织排放。油烟中含有多种有害物质,未经任何处理后***排放到室外,不仅对周围居民生活环境带来了污染,而且油烟中所含的大量碳氢化合物排放到大气中,极易与其它尘埃混合形成可吸入颗粒物,破坏大气质量状况。目前科学实验已经证明,这些化合物对人体健康有较大危害如:吸入高浓油烟气可造成肺部类症和组织细胞损伤,肺活量下降;油烟烟气影响人体的细胞免疫、巨噬细胞功能,造成人体免疫功能下降;油烟烟气中存在着能引起基因突变、dna损伤、染色体损伤等物质,具有潜在的致癌性。油烟的污染来源主要有两方面;一是以煤、煤气、液化气常用炊火中释放出的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害气体;二是烹饪菜肴时产生的油烟。现在我们经常用的抽油烟机虽然能排除掉厨房中的大部分油烟,但是它却无力******解决烹饪中产生的油烟对整个环境的污染。    

   目前油烟处理方式主要有:机械式油烟净化设备、过滤吸附式油烟净化设备、静电式油烟净化设备、低温等离子体法、液体洗涤法。吸收现有方式的优点,我们根据自己掌握的知识设计一种新型的复合式油烟处理方式。

   复合式油烟净化设备优点说明:结构紧凑合理,不影响环境美观,不形成二次污染,即不产生噪声污染(风机噪声≤70db(a)、废水以及固体废物。首先采用机械式过滤网(其特点为透气不透光)去除大颗粒油雾或油滴,然后采用静电式吸附板(荷电后捕集极板)后处理气态污染物。

    分段式净化工艺,分前端机械式过滤(即重力沉降),高压荷电,等离子吸附三个阶段【自主知识产权,国家专利保护ZL:201320105071.9】提高了净化系统的净化效率。有效地延长了净化系统的清洗周期。

    油烟净化器采用二段式双高压包技术,市场普遍采用单高包技术,这种采用倍压的方式将高压和中(低)压输出在使用时其内部高压模块的倍压电容容易在设备异常放电时被击穿,故障发生率很高.

    烟净化器采用独特高中(低)压技术,有效优化了静电油烟净化器供电结构,以两个以上互不干扰的高、中(低)压输出模块,核心部件的故障率从而降低至每年的千分之一以下。有效提升了产品正常运行的时间.

     油烟净化器宽距齿间电离技术,克服了高压电离放电丝在高压电离过程中个别油污形成异常单点放电,而使异常放电温度急剧提高,在达到其身的物理熔点时放电丝断裂,诱使设备发生故障。齿状电离技术解决了因油烟粒子黏附在放电极而导致油烟净化器故障频发的技术难题。

    内部结构为特殊加密型材料,极板吸附阶段阴极板与阳极板之间的间距为18mm之间,其电场吸附力大大提高,此设备为横截面积加大,油烟进入净化段的风速设定在在2,5米/秒到3米/秒之间、设备整体加宽,净化效果可达93%以上,对异味的处理效果达到75%以上,

   采用******绝缘材料制作高压绝缘子,可拆卸式高压连接片,方便运输及安装清洗。

 

       

   


 
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